قعدت احوووس بالنت ادور لكم صور الرامن الكوري و .....يالله!! المشكلة اني ماتغديت لسه !! انواااااااع الجوع يوم شفت الصور
الرامن الكوري هو بالعربي نودلز او اندومي، بس انه عند الكوريين يضيفون عليه بهارات كثير ويحبون يكثرون الموية شوي فيصير كأنه شوربة ويضيفون عليه ستيك او لحم او هوت دوغ. طبعا الرامن الكوري انوااااع واشكااااااال وله وصفات كثيررررة وبتشوفون صوره تحت:
هذا الرامن مثلما هو واضح في الصورة ضايفين عليه الذرة والزبدة
وهذا الرامن الرامن فيه قطع لحم كبيرة :)
لمن قريت
عن طريقته اكتشفت اني انا اقدر ابدع في النودلز اللي اسويها في بيتنا ^^
يعني دايما اسويها عادية...احيانا احمد ربي لو حسيت بطعم البهارات
احيانا احس ما كأني حاطه بهارات ابد :(
طريقة الرامن اللي نقدر نستلهم منها في صنع النودلز هي :
1) انه اول شي نغلي ماء في القدر...نراعي انه الماء يكون مو كثير مره يعني كوبين ماء افضل شي
ولمن نشوف الماء غلى، نضيف عليه الملح والفلفل والبهارات !!! ايه قبل نحط الرامن او النودلز :)
نضيف على الماء كل الخضار اللي نبي نضيفها او اللحم ....الخ
2) نقسم مكعب النودلز الى نصفين عشان يسهل طبخه ، ونحطه في الماء المغلي
3) نحرك ونحرك ونحرك ولانترك القدر ابد عشان نتأكد ان النودلز تشربت الماء المبهر.
وخلاص :)
تقدمونه وبالهنا والعافيه ^_^
تدرون متى حبيت الرامن صدق صدق من قلللللللللللللللللب ؟؟
شفت مره فرقة سوبر جونيور في برنامج سوبر أدونيس (تقدرون تشوفون في يوتيوب مترجم بس مدري ترجمة عربية ولالا؟)
وواحد من الاعضاء مره قعد يسوي الرامن ^^
بحياااااااااااتي ما اشتهيت النودلز اكثر من ذيك المره :(
*سوبر جونيور فرقة غناء كورية ومشهورررررررررررررة طبعا
والبرنامج هو برنامج واقعي كان عن هالفرقة...حاطين الشباب مع 3 أيتام في بيت واحد
والفرقة ماكانت تدري ان الاطفال ايتام الا بعدين ..ومره كان وناسه البرنامج
* "أغرمت" بـ دونقهي بسبة هالبرنامج خخخخخخخخ
المهم نرجع لموضوعنا ^^
على طاري الطبيخ قلت خليني انزل صورة لأكلة.. أمي مشهورة ومنفردة ومتميزة فيها^^
الاكلة هي اصلا اسمها "فتة" وهي أكله سورية
ماما غيرت الفتة شوي واضافت عليها نكهتها الخاصه...
اللي مايعرف الفتة؟ الفتة من اسمها يعني "تفتيت" ...يتفتت الخبز ويصب عليه اللبن ...النسخة السورية ما اعرفها ^^
فتـــــــــــــــــــــة ماما :
تفتت امي الخبز وتضيف عليه لبن وثوم وبهارات وبصل مقطع شرائح وبليلة :)
البليلة هي اهم شي في الفتة حقت امي
طبعا ع النار تنخلط المكونات سوا ولمن يتقدم الطبق مارح تحسون باللبن لانه الهدف منه انه يلين الخبز ويدمجه مع البليلة.
والوجبة هذه مغذية بس بنفس الوقت تعتبر سناك
وهذه صورة لصحني ^_^
الرامن الكوري هو بالعربي نودلز او اندومي، بس انه عند الكوريين يضيفون عليه بهارات كثير ويحبون يكثرون الموية شوي فيصير كأنه شوربة ويضيفون عليه ستيك او لحم او هوت دوغ. طبعا الرامن الكوري انوااااع واشكااااااال وله وصفات كثيررررة وبتشوفون صوره تحت:
هذا الرامن مثلما هو واضح في الصورة ضايفين عليه الذرة والزبدة
وهذا الرامن الرامن فيه قطع لحم كبيرة :)
لمن قريت
عن طريقته اكتشفت اني انا اقدر ابدع في النودلز اللي اسويها في بيتنا ^^
يعني دايما اسويها عادية...احيانا احمد ربي لو حسيت بطعم البهارات
احيانا احس ما كأني حاطه بهارات ابد :(
طريقة الرامن اللي نقدر نستلهم منها في صنع النودلز هي :
1) انه اول شي نغلي ماء في القدر...نراعي انه الماء يكون مو كثير مره يعني كوبين ماء افضل شي
ولمن نشوف الماء غلى، نضيف عليه الملح والفلفل والبهارات !!! ايه قبل نحط الرامن او النودلز :)
نضيف على الماء كل الخضار اللي نبي نضيفها او اللحم ....الخ
2) نقسم مكعب النودلز الى نصفين عشان يسهل طبخه ، ونحطه في الماء المغلي
3) نحرك ونحرك ونحرك ولانترك القدر ابد عشان نتأكد ان النودلز تشربت الماء المبهر.
وخلاص :)
تقدمونه وبالهنا والعافيه ^_^
تدرون متى حبيت الرامن صدق صدق من قلللللللللللللللللب ؟؟
شفت مره فرقة سوبر جونيور في برنامج سوبر أدونيس (تقدرون تشوفون في يوتيوب مترجم بس مدري ترجمة عربية ولالا؟)
وواحد من الاعضاء مره قعد يسوي الرامن ^^
بحياااااااااااتي ما اشتهيت النودلز اكثر من ذيك المره :(
*سوبر جونيور فرقة غناء كورية ومشهورررررررررررررة طبعا
والبرنامج هو برنامج واقعي كان عن هالفرقة...حاطين الشباب مع 3 أيتام في بيت واحد
والفرقة ماكانت تدري ان الاطفال ايتام الا بعدين ..ومره كان وناسه البرنامج
* "أغرمت" بـ دونقهي بسبة هالبرنامج خخخخخخخخ
المهم نرجع لموضوعنا ^^
على طاري الطبيخ قلت خليني انزل صورة لأكلة.. أمي مشهورة ومنفردة ومتميزة فيها^^
الاكلة هي اصلا اسمها "فتة" وهي أكله سورية
ماما غيرت الفتة شوي واضافت عليها نكهتها الخاصه...
اللي مايعرف الفتة؟ الفتة من اسمها يعني "تفتيت" ...يتفتت الخبز ويصب عليه اللبن ...النسخة السورية ما اعرفها ^^
فتـــــــــــــــــــــة ماما :
تفتت امي الخبز وتضيف عليه لبن وثوم وبهارات وبصل مقطع شرائح وبليلة :)
البليلة هي اهم شي في الفتة حقت امي
طبعا ع النار تنخلط المكونات سوا ولمن يتقدم الطبق مارح تحسون باللبن لانه الهدف منه انه يلين الخبز ويدمجه مع البليلة.
والوجبة هذه مغذية بس بنفس الوقت تعتبر سناك
وهذه صورة لصحني ^_^
___________________________
الفرقة الكورية FT Island
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق